おいしいパン・菓子パンの作り方が学べる京都伏見の手作りパン教室。アツアツのおいしいパンが食べれて学べる「パン作り体験コース」好評開催中です♪ パンづくりがはじめての方でも大丈夫。一緒に楽しくパンを作りましょう。 皆様、奮ってご参加下さいね 　　　　　 　　　　　　　　 京都市左京区：【遊菓里】 美味しいパン作り ご一緒に楽しみませんか？ 京都市東山区:【真粉生活】 《国産小麦１００％ 素材にこだわるパン教室。》 京都市下京区:【petit four】 自宅キッチンでのパンと お菓子の教室です。 体験教室もありますので お気軽にお問い合わせください。     和柄 がま口財布工房 ワンピース・チュニック 　レシピ＞山型食パン 　そのままでも、トーストやサンドイッチなどいろいろな食べ方で、お楽しみください♪ 　配合　（食パンケース２本分）   　強力粉 　700ｇ 　イースト 　14g 　砂糖 　35g 　塩 　14ｇ 　スキムミルク 　35ｇ 　ショートニング 　35ｇ 　水 　490g 　製法　   　�@ニーディング 　20分 　�A　一次発酵 　40分 　�B　分割丸め 　325ｇ×4個 　�C　ベンチタイム 　20分 　�D　成型 　※ 　�E　仕上げ発酵 　35分 　�F　焼成(蒸気) 180℃〜190℃ 　35分 　　1.　こねあげ温度は、２７〜３０度にする。 　　2.　生地はさわりすぎないように。 　　3.　成型の丸めは、生地表面を張らせるようにする。     �B分割丸め   �D　成型