おいしいパン・菓子パンの作り方が学べる京都伏見の手作りパン教室。アツアツのおいしいパンが食べれて学べる「パン作り体験コース」好評開催中です♪
パンづくりがはじめての方でも大丈夫。一緒に楽しくパンを作りましょう。 皆様、奮ってご参加下さいね
　　　　　

　　　　　　　　
京都市左京区：【遊菓里】
美味しいパン作り
ご一緒に楽しみませんか？
京都市東山区:【真粉生活】
《国産小麦１００％
素材にこだわるパン教室。》
京都市下京区:【petit four】
自宅キッチンでのパンと
お菓子の教室です。
体験教室もありますので
お気軽にお問い合わせください。
 
 
　レシピ＞アンパンマン
　姿のかわいさがポイント！笑っている顔、怒っている顔など色々作ってみましょう♪
　配合　（材料10個分）  
　菓子パン専用粉 　400ｇ
　イースト 　10g
　砂糖 　60ｇ
　塩 　6ｇ
　スキムミルク 　8ｇ
　ショートニング 　60ｇ
　全卵 　60ｇ
　水 　200ｃｃ
　製法　  
　①ニーディング 　15分
　②　一次発酵 　40ｇ
　③　分割丸め 　50ｇ×16個
　④　ベンチタイム 　15分
　⑤　成型 　※
　⑥　仕上げ発酵 　30分～35分
　⑦　焼成 　170～180℃
　12分程度
 
   
③分割丸め   ⑤　成型   ⑦　塗卵し、焼成